ABOUT

玉名牧場オンラインストア
玉名牧場オンラインストア
玉名牧場

◆自然がすべてを教えてくれる 様々な自然の営みのなかで私たちは暮らしています。 良いことも悪いこともすべて含んで自然から感じ取ってゆく、 私たち玉名牧場はそのような思いでこれまで取り組んでまいりました。 昨年4月の熊本地震も、そんな自然の営みの一部分です。 その力の前には、人の営みは本当に無力だという考え方もあり、 それも一つの真理ではありますが 予期しない大きな地震を経験して 率直に感じたことは、 人の力でできる限りのことをしたならば 後は「運を天に任せる」というのが、 せいぜい人間にできることなのかもしれないということ。 しかし、熊本の小さな山の上で、 雨の日も風の日も積み重ねてきた私たちの営み、 それらは決して無力ではないと信じたい。 ある時は自然に打ちのめされても、 牧場の空に広がる吸い込まれそうな青、 若草の芽吹き、牛たちの寛ぎ、 桑の実の実り、木々の落葉、移り変わる季節。 そのような自然にまた励まされる日々です。 玉名牧場は2017年で17周年を迎えます。 この年月をかけて牛たちはこの土地に完全に適応してくれたのか、 皆様に召し上がっていただける乳量を確保することが出来ました。 元来、ジャージー種はホルスタイン種に比べ 乳量が少なめなので、これまでは牧場に来ていただける 地元の方々にお分けするのが精一杯といったところでした。 けれども、いつかこのミルクを皆さまに味わって頂きたい。 ずっとそう願い続け、ついにこうして願いが叶う日が来ました 牛たちに感謝しつつ、満を持してのジャージーミルク新発売です。 緑をほのかに纏ったクリーム色の、 牧草のカロテンを含んだ独特の色合いが 玉名牧場のジャージーミルクの特徴です。 季節により味わいが変化するのも、通年放牧ならではの醍醐味です。 柔らかな甘みと豊かなコクがありながら 後味はさっぱりという相反する味覚が織りなす 他にはないジャージーミルクをどうぞお召し上がりください。 これから縁あるすべての皆さまに、 何卒よろしくお願い申し上げます。 私たち、玉名牧場の考え方や想いにつきましては、 すぐ下のホームボタンから公式ウェブサイトをご覧ください。 通年放牧について、ちょっとだけご説明です。 寒い地方や高地などで牧草が生える夏季のみ放牧し、 冬は放牧ではない場合に対して、 一年中放牧しているという意味で使っております。 お読みいただきありがとうございます。