玉名牧場の味覚を丸ごと ミルクと5種のチーズセット
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玉名牧場の味覚を丸ごと ミルクと5種のチーズセット

¥5,700 税込

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玉名牧場の味覚を丸ごと ミルク(1本)と5種のチーズセット ◆ミルク 緑をほのかに纏ったクリーム色の、 牧草のカロテンを含んだ独特の色合いが 玉名牧場のジャージーミルクの特徴です。 季節により味が変化するのも、通年放牧ならではの醍醐味です。 柔らかな甘みと豊かなコクがありながら 後味はさっぱりという相反する味覚が織りなす 他にはないジャージーミルクをどうぞお召し上がりください。 殺菌方法:65℃30分 低温殺菌 賞味期限:製造日より2週間 原材料:生乳(玉名牧場産 100%) ノンホモ製法 ◆チーズ 牧草だけを食べて育つ、 通年放牧ジャージー牛のミルクを100%使用しております。 一切の添加物を使用しておりません。 《ルミエール》 当牧場オリジナルチーズ。 当牧場のミルクの特徴を最大限に生かすべく、 ギュッと濃縮してみました。 熟成が若い時期はきめ細かく酸味のある味わいですが、 熟成が進むととろりと濃厚な味わいに変化していきます。 お好みのタイミングでお召し上がりください。 《牧草の恵 カマンベール》 世界的に有名なカマンベールですが、当牧場のカマンベールは フランス伝統の伝統的製法に基づいて作っています。 濃厚なミルクと白カビの風味が重なり合い熟成とともに深みのある 味わいへと変化していきます。 《モッツァレラチーズ》 通年放牧のジャージーミルク 100%で 当牧場の代表が手作りした、 程よい塩気とミルクの風味が ふんわり豊かにひろがるモッツァレラチーズです。 定番のカプレーゼやピッツアはもちろん、サンドイッチにはさんだり、 たまには趣向を変えて板わさに見立てた山葵醤油もお試しください。 ◆セット内容 ・ジャージーミルク 900ml ×1本 ・牧草の恵 カマンベールチーズ 1個(250g) 賞味期限:出荷日より1か月 ・ルミエール(オリジナルチーズ) 1個(100g) 賞味期限:出荷日より2か月 ・フロマージュブラン 1個(100g)  賞味期限:製造日より2週間 ・クリームチーズ 1個(100g)  賞味期限:製造日より2週間 ・モッツァレラチーズ 1個(100g)  賞味期限:製造日より2週間 ※当牧場のフロマージュブラン、クリームチーズは   通常の物より水分量を抑えた濃厚なタイプとなっておりますので、   テクスチャは若干固めです。   しばらく室温に置いてからお召し上がりいただきますと扱いやすく、   豊かな食感を楽しんでいただけます。 ※当牧場の乳製品は一つ一つ手作りです。   速やかな発送を心がけておりますがお届けまでに   お時間をいただく場合がございますことご了承ください。 【ご注文数量に関して】 1回の御注文につき1商品までとさせていただきます。 ミルク・チーズとも様々なセットをご用意しておりますので、 ご希望に合わせお求めいただければと思います。 本セットを同時に2つ以上ご希望の場合は、 大変お手数ですが新たにご注文下さいますようお願い申し上げます。 その場合、別途送料がかかります。 また、他セットとの同梱は承っておりません。 あらかじめご了承ください。